Havanna acelera su expansión en el Perú y refuerza su apuesta por centros comerciales
La cadena argentina Havanna continúa consolidando su crecimiento en el mercado peruano y proyecta un nuevo impulso a su presencia en el sector retail, con foco en centros comerciales y zonas de alto flujo. Según el diario Gestión, la marca prevé la apertura de tres nuevos locales durante el 2026, reforzando su posicionamiento en Lima Moderna.
Este plan de expansión se apoya en el desempeño registrado durante el 2025, en el que Havanna inauguró dos locales adicionales y alcanzó un total de 14 tiendas operativas en la capital. De esta manera, la estrategia anunciada para el 2026 busca profundizar una presencia que ya viene consolidándose en el canal físico y, especialmente, en espacios vinculados a centros comerciales.
La compañía apunta a crecer principalmente en distritos como Miraflores, San Isidro y San Borja, zonas que concentran una importante oferta de centros comerciales y un público que valora propuestas gastronómicas premium. El formato priorizado seguirá siendo el consumo en tienda, combinando atención en salón con opciones grab & go, alineadas a las dinámicas actuales del retail gastronómico.
Actualmente, el consumo presencial representa cerca del 90% de las ventas de Havanna en el Perú, lo que confirma el rol estratégico de los centros comerciales como principal motor del negocio. En paralelo, la marca evalúa reforzar su presencia en el canal moderno, con negociaciones en curso con Tottus y la posibilidad de retomar su ingreso a Wong, ampliando así su alcance en formatos complementarios a los centros comerciales.
El plan de crecimiento contempla una inversión estimada de entre US$ 300,000 y US$ 500,000, dependiendo del tamaño y las características de cada nuevo local. Este anuncio reafirma el atractivo del mercado peruano para marcas internacionales y el papel de los centros comerciales como plataformas clave para la expansión de conceptos gastronómicos con foco en experiencia, tráfico y posicionamiento de marca.
